Cuando ha comenzado la campaña oleícola 2017/18, pero no se ha generalizado la recolección de la aceituna de almazara, la Consejería de Agricultura de Andalucía ha presentado el día 23 de octubre el aforo de la producción de aceite de oliva de esa comunidad, y por extensión del conjunto de las zonas productoras españolas.

Para llegar a las cifras se ha tenido en cuenta la escasez de lluvias y las elevadas temperaturas que el olivo ha sufrido en el desarrollo de este año.

Según este aforo Andalucía tendría una producción de 884.900 t, lo que supone un 15,8% inferior a la correspondiente a la campaña 2016/17 y un 7,75% por debajo de la media de las últimas cinco campañas. Para el conjunto de España, en su intervención el Consejero indicó 1.106.000 t, cifra algo inferior a que el COI pronosticaba para nuestro país.

La campaña de aceituna de mesa a efectos reglamentarios comenzó el 1 de septiembre, si bien la recolección efectiva comenzó más tarde.  Según este aforo se producirían en esa comunidad autónoma 422.330 t, un 19,1% menos que la campaña 2016/17.

Las existencias de aceite de oliva en España a comienzo de la campaña 2017/18 son de 304.400 t., de ellas 176.007 t en almazaras.

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