ASAJA-Jaén destaca la campaña 2016-2017 como un periodo de buenos precios para el agricultor y con un enlace muy justo. Tras conocer los datos de la AICA a 30 de septiembre, último mes de la campaña, indica que las 305.000 toneladas que quedan para abastecer el mercado

Las salidas medias de aceite se sitúan finalmente en 117.000 toneladas al mes


ASAJA-Jaén destaca la campaña 2016-2017 como un periodo de buenos precios para el agricultor y con un enlace muy justo. Tras conocer los datos de la AICA a 30 de septiembre, último mes de la campaña, indica que las 305.000 toneladas que quedan para abastecer el mercado hasta que se molture de forma masiva la nueva aceituna serán escasos. En cuanto a los precios a los que se ha cerrado la campaña, indica como muy rentable una media de entre 3.60 y 3.65 euros por kilo en origen. Así, recuerda al agricultor la necesidad de prepara su explotación y hacerla competitiva para que siga siendo rentable en años en los que los precios desciendan.

ASAJA-Jaén valora la campaña de comercialización de aceite de oliva 2016-2017 como una “buena campaña” en la que se han mantenido las salidas de aceite de oliva y los precios han sido muy superiores a la media de los últimos años. Así lo afirma Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, tras conocer los últimos datos (aún provisionales) de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario). Valero indica que esta campaña cerrará con unas existencias de 305.000 toneladas de aceite, “un enlace muy justo hasta que se empiece a molturar de forma masiva la nueva aceituna y que tendrá que abastecer al mercado internacional mientras tanto”. Dicha cifra es, no en vano, la tercera más baja de los últimos diez años.

En cuanto a las salidas en el último mes de campaña, septiembre, fueron de 103.000 toneladas, por lo que la salida media mensual del periodo 2016-2017 queda finalmente en 117.000 toneladas.

Con respecto a los precios, la media a la que se ha vendido el aceite de oliva en estos doce meses de campaña ha sido de entre 3.60 y 3.65 euros por kilo en origen, teniendo en cuenta que ha habido picos muy superiores para los aceites de categoría virgen extra a lo largo de la campaña. “Se trata de una muy buena campaña para el agricultor y, con los datos que barajamos, no debería haber demasiadas tensiones a la baja en los  próximos meses teniendo en cuenta el justo enlace y  las previsiones de cosecha, muy afectadas por la falta de lluvia”, apunta Valero.

El gerente y portavoz recuerda que en años como estos, cuando la rentabilidad ha sido muy buena, “es cuando el agricultor debe plantearse nuevas medidas para hacer más competitiva su explotación para estar preparado frente a periodos en los que los precios puedan caer y cuando sólo el que produzca a bajo coste seguirá contando con una explotación rentable”.